Descripción del proyecto
Aperitivos Fríos
Degustacion de quesos del mundo, panecillos, tostas y uvas
Cucharita de ensaladilla cremosa con gambas cristal fritas
Mini manzanas de foie sobre tierra comestible de cacao
Gazpacho de aguacate con regañá de salmón ahumado
Mis “papas” aliñas con caviar de aceite de oliva y melva canutera
Totopos de atún picante con algas
Bombón de carpaccio de solomillo de ternera rellena de ricotta trufada
Aperitivos Calientes
Croquetas de jamón
Cartuchito de pescaito frito
Crujiente de empanada criolla
Gyoza de pollo al curry
Mini burger de secreto ibérico con salsa tika masala
Raviolis de langostinos al vapor
Cazuelitas
Cazuelita de arroz meloso de langostinos y chocos
Cazuelita de guiso de carrilleras con patatas
Postre
Vasitos de lemon pie, ferrero Rocher y crema de galleta maría con buñuelito de Nutella
Bebidas
Cerveza, refrescos, manzanilla, vermut
Vino tinto Ribera del Duero Fuentenarro
Vino blanco Rueda Rey Santo, Verdejo
