Estaciones &
Show cooking en directo
Nuestro Almadraba Tuna Bar
- Tartar de atún con emulsión de soja, sésamo y miso crujiente
- Nuestro hog dog de atún encebollado
- Taco mejicano de boloñesa de atún especiado
- Homenaje al campero; tosta de atún y trufa negra onible en temporada de trufa fresca ).
- Purrusalda con castañitas en su tinta y mini puerros confitados.
- Cocochas de merluza en salsa de menudo de ternera y dentelle de hierbas.
Sushi-bar
- Sushi- bar
- Makis de atún
- Makis de salmón
- Makis vegetales
- Makis de pollo teriyaki
- Makis de atún picante y algas
- Niguiri de tataki de presa ibérica
- Niguiri de atún
- Niguiri de salmón
- California rolls de langostinos en tempura
- California rolls de pollo asado aguacate y crema de queso
Estación de quesos del mundo
- Queso Zamorano
- Queso Stilton
- Rocas de Parmesano
- Queso Brie
- Payoyo al romero
- Camembert
- Regañas
- Crisinis
- Mermeladas
- Membrillo
- Uvas
- Frutos secos
Carro de botellines snacks, aceitunas y encurtidos
- Botellines helados
- Chips de verduras
- Aceitunas gordales
- Chupadedos
- Banderillas picantonas
- Gildas de boquerones en vinagre con anchoas
- Gildas de mojama y queso manchego
- Gildas de anchoas, piparras y aceitunas
Barbacoa en directo
- Lagartito ibérico
- Mini choricitos criollos
- Brochetas de secreto ibérico
- Filetitos de presa ibérica
- Dados de lomo de vaca gallega
- Lomo de novillo argentino
- Chuletitas de cordero
- Patatas asadas, verduras y mojos
El mejor jamón del mundo
Jamón bellota 100 % ibérico DOP JABUGO Eiritz
cortado en directo
Coctelería
3 tipos de cócteles a elegir durante el evento
Barra libre 4 horas con recena incluida
